3° serie 3 lezioni € 147,00 a persona

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01 - Brodo di carne, pasta e fagioli crema di zucca, zuppa di farro, crema di ceci con gamberetti, passato di verdura

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02 -  Cottura delle verdure, patate arrosto, patate bollite, purè di patate. legumi, creme di verdura per salse, verdure al forno, melanzane alla parmigiana.

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03 - Il riso e i risotti: Cottura del riso basmati o jasmin, Brodo di pollo, Risotto ai porcini, risotto gamberetti rucola e zafferano, risotto radicchio rosso, speck e gorgonzola, Risotto al nero di seppia.